Le coffret Grande Effervescence
93,00 €
Un coffret-cadeaux très généreux, placé sous le signe de l’onctuosité authentique, appuyée par une noble et frémissante fraicheur, en bouche.
Que contient ce coffret ?
- 1 verrine de foie gras entier du Sud-Ouest 120g
- 1 Champagne de vigneron 75 cL, conduit en Biodynamie
Rupture de stock
Description
Ce foie gras entier, figure emblématique de la culture culinaire française, est élaboré avec des canards élevés dans le Gers. Finement salé et poivré, la cuisson “en papillote” dans son bocal, lui apporte une texture ferme en première bouche, avant de fondre sur la langue. Il libère alors une onctuosité et une fraicheur, caractéristiques des produits authentiques du terroir.
Il est accompagné du Champagne Extra Brut de Lanson, élaboré en biodynamie, rien que ça !
Assemblage de Pinot noir : 50%, de Pinot meunier : 30%, de Chardonnay : 20%.
Ce champagne Green Label vous régalera par une belle pétillance sous le palais, avec des saveurs de fruits mûrs, de poire, de prune, de mirabelle, avec une pointe de fruits exotiques.
La finale est longue, fraiche avec une profonde minéralité.
Pour 1 à 3 personnes.