François Henry De Cormery

Le coffret Harmonie

76,00 

Un coffret-plaisir raffiné intimiste, placé sous le signe du croquant léger, du fondant onctueux, dans le murmure effervescent, d’un champagne de grande facture.

Que contient ce coffret ?

  • 1 Champagne de vigneron 37,5 cL, conduit en Biodynamie
  • 1 assortiment de 15 palets de 3,6 g de chocolat luxueux, noir et blanc, fourré.
  • 1 bougie cannelée Intimité Petit modèle.

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Description

Champagne brut réserve de Leclerc Briant, conduit en biodynamie, assemblé à 65% de Pinot Meunier, 20% de Pinot Noir et 15% de Chardonnay. Cette cuvée, élevée en fût de chêne, ravira votre palais par sa grande finesse, ses accents croquants, gourmands et stylés, soutenus par des notes citronnées et miellées.

Votre plaisir s’enrichira de jolis Caprices chocolatés avec 6 variétés de délicieux palets de chocolats bio, fourrés, noirs ou blanc, élaborés par Pascal Brunstein, Meilleur Ouvrier de France.

Un chocolat noir divin, profond, finement claquant à la première casse. Il laisse couler sous le palais, une onctueuse saveur de caramel-fleur de sel ou de ganache grand cru.

Un chocolat au lait, séducteur, riche, subtilement crémeux, libère un panache gourmand de mangue-passion ou de crème-noisette.

Un chocolat blanc, sensuel et plus fondant, aux notes subtiles de lait frais, révèle un cœur coulant exotique et fruité vanille-framboise ou une délicate amertume praline-amande.

Une bougie décorative finement cannelée, en forme de goutte coulée à la main, enrichira votre dégustation d’une ambiance chaleureuse.
Composée de cire naturelle de colza, avec une mèche en coton recyclé, sa combustion est saine.

(Crédit photo bougie: @clarafotomania).

Pour 1 à 3 personnes.

Crédit photo : Olivier Lacanal.