Le coffret Volupté
87,00 €
Un panier gastronomique très généreux, placé sous le signe du plaisir gourmand partagé dans une lueur intimiste, de l’onctuosité authentique, du murmure effervescent, croquant et stylé d’un champagne de grande facture.
Que contient ce coffret ?
- 1 verrine de foie gras du Sud-Ouest 120g
- 1 Champagne de vigneron 37,5 cL, conduit en Biodynamie
- 1 bougie cannelée Intimité Petit modèle.
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Description
Ce foie gras entier, figure emblématique de la culture culinaire française, est élaboré avec des canards élevés dans le Gers. Finement salé et poivré, la cuisson “en papillote” dans son bocal, lui apporte une texture ferme en première bouche, avant de fondre sur la langue. Il libère alors une onctuosité et une fraicheur, caractéristiques des produits authentiques du terroir.
Il est accompagné du Champagne brut réserve de Leclerc Briant, conduit en biodynamie, assemblé à 65% de Pinot Meunier, 20% de Pinot Noir et 15% de Chardonnay. Il est élevé en fût de chêne. Il ravira votre palais par sa grande finesse, ses accents croquants, gourmands et stylés, soutenus par des notes citronnées et miellées.
Une bougie “Intimité” (petit modèle), décorative finement cannelée, coulée à la main, enrichira votre dégustation d’une ambiance chaleureuse.
Composée de cire naturelle de colza, avec une mèche en coton recyclé, sa combustion est saine.
Pour 1 à 3 personnes.
Crédit photo : Olivier Lacanal.